Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2
Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1 ВМ2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд посредством обработки продуктов паром и горячим воздухом. Пар образуется при помощи впрыскивания влаги в рабочую камеру через инжекторную систему. При приготовлении блюд сохраняются вкус ингредиентов, минеральные вещества, витамины.
Технические характеристики Abat ПКА6-1/1 ВМ2
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,5
- Номинальное напряжение, В: 400
- Управление: электронное
- Парообразование: инжектор
- Минимальная температура внутри камеры, °C: 30
- Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
- Тип гастроемкости: GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
- Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6
- Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
- Количество гастроемкостей в комплекте: 0
- Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
- Габаритные размеры, мм: 800х840х775
- Масса, кг: 110
Особенности ПКА6-1/1 ВМ2
Пароконвектомат ПКА6-1/1 ВМ2 имеет более ста собственных программ приготовления пищи, жировой фильтр, остекленную дверь, подсветку. Таймер позволяет устанавливать режимы приготовления, разогрева блюд с точностью до минуты. Панель управления выполнена на русском языке. Температура в камере распределяется равномерно за счет просчитанной аэродинамики. Встроенная автоматика позволяет устройству выходить на рабочий режим в течение пяти минут. Корпус печи ПКА6-1/1 ВМ2 выполнен из высококачественной стали.
Мойка камеры осуществляется с применением пара. Ее можно проводить при помощи твердых и жидких средств.
Дверь установки имеет вентиляцию, что гарантированно защищает персонал от ожогов. Наличие функции настройки влажности позволяет регулировать ее от 0 до 100 % в ручном режиме.
Слив имеет встроенную систему охлаждения. Модель отличается низким уровнем энергопотребления.
Режимы работы ПКА6-1/1 ВМ2
- Режим "конвекция" позволяет обрабатывать пищу при помощи горячего воздуха. При таком режиме можно готовить блюда из овощей, фруктов, мяса птицы, рыбы. Рабочий диапазон +30 до +270 С так же позволяет разогревать ранее приготовленные блюда.
- Режим "пар" отлично подходит для термической обработки продуктов, приготовления яиц и рыбы. Рабочий диапазон режима +30 до +270 °C.
- Температурный режим разогрева составляет от +30 до +160 °C.

Развитие техники приводит к тому, что многие рабочие процессы механизируются и автоматизируются, в то время как ручной труд используется все реже. В области приготовления пищи прогресс тоже не стоит на месте, что выражается в появлении все новых и новых приспособлений для облегчения труда повара.

Бесспорные лидеры среди кухонной техники по обилию возможностей использования – пароконвекционные печи. Появившись в последней трети прошлого века, пароконвектоматы, буквально, произвели революцию на профессиональной кухне. Прежде повара никогда не владели таким потенциалом в области приготовления разнообразнейших блюд.

Компания Rational стала пионером в деле разработки пароконвектоматов или конвекционных печей с функцией контролируемого пароувлажнения. За время, прошедшее с тех пор, многие компании присоединились к славному сообществу разработчиков пароконвектоматов. Среди них и компания Convotherm, Германия. И надо сказать, их разработки ничуть не уступают устройствам первооткрывателя.
Купить пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2 в Санкт-Петербурге
Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2 можно купить в Санкт-Петербурге по цене 305 200 рублей в интернет-магазине КБфастфуд. Для заказа данного товара добавьте его в корзину и заполните контактные данные, после этого наш менеджер свяжется с вами и оговорит условия доставки. Либо обращайтесь к нашим менеджерам в ближайший к Вам офис.
Пароконвектоматы всегда в наличии на складе в Петербурге, поэтому мы готовы незамедлительно осуществить для Вас отгрузку товара или организовать его доставку!
Для оптовых компаний, а также строительных организаций и бюджетных учреждений, делающих крупные заказы, у нас предусмотрена система дополнительных существенных скидок и особые условия оплаты.
Любые вопросы Вы можете задать по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также с помощью услуги "обратный звонок".
Информация о доставке товара Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2
Мы предоставляем услуги по доставке вашего товара. В зависимости от стоимости заказа и дальности расстояния условия доставки могут быть различны.
Цены указаны за доставку по Санкт-Петербургу, в пределах КАД за груз объемом до 0,5 куб.м. и весом до 100 кг..
Действует тарификация согласно зонам:
- Зона доставки 1 (красная линия) - 1200 рублей.
- Зона доставки 2 (синяя линия) - 1 750 рублей.
- Зона доставки 3 (коричневая линия) -2700 рублей.
- Зона доставки 4 (фиолетовая линия) - 3100 рублей.
- Доставка до транспортной компании (Деловые Линии, ПЭК) - 500 рублей.
- Доставка до других транспортных компаний - 750 рублей.
- Доставка до Сертолово и Токсово - 2000 руб .
Стоимость доставки по городам Ленинградской области рассчитывается менеджером индивидуально в зависимости от расстояния.
Если у вас имеется собственный транспорт, возможен самовывоз товара с одного из складов в Санкт-Петербурге:
-- Волгодонской проспект, 4,
И из офисов:
- ул. Типанова, д. 8
- ул. Ольминского, д 1/81
- ш. Революции, д. 9
- Полюстровский пр., д.28
ВАЖНО! При организации самовывоза со складов в Санкт-Петербурге или в регионах обязательно согласуйте состав заказа, а также время отгрузки с вашим менеджером.