ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-25M

Настольная печь на твердом топливе Josper HJX25M представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги. Печь предназначена для установки как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). 

Особенности:

• Нижний ящик
• Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе печи, и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей
• Печь JOSPER изготовлена методом высокоточного чугунного литья со стенками толщиной 5 см
• Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно углей
• В стандартное оснащение печи входит: решетка для мяса, щипцы для мяса, кочерга, щетка для очистки, ящик для золы
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Среднее количество угля Josper, потребляемое в день: 10-12 кг
• Емкость печи в лотках GN (на 1 гриль-решетку): 2 x GN 1/2 + 1 x GN1/3
• Эквивалентная мощность: 3 кВт
• Мощность вытяжки: 2800 м³/ч
• Максимальный поток дыма: 7 гр/сек