Установка для приготовления мяса Шаурма-2 М

Арт: #25612Atesy

Производитель: Atesy
Вид товара: Грили для шаурмы
Страна производства: Россия

Товар отсутствует

Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра

Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический их поджиг при кратковременном угасании

Независимое включение и регулировка пламени горелок

Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта

горелок

Может оснащаться ручным или электрическим приводом

Материал корпуса (сталь)	нержавеющая
Привод	ручной
Эквивалентная электрическая мощность, кВт	7,3
Расход газа, м3/ч	0,276
Количество шампуров, шт.	8
Вместимость «Шаурма»-2 М (газовая), кг	40
Вместимость «Шаурма»-2 М (газовая) с электроприводом, кг	30
Масса «Шаурма»-2 М (газовая), кг	20

Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок.

Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную или с помощью электропривода (в зависимости от модели).

Данная установка может использоваться для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные планки-держатели.

Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли.

Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.