Печь пароконвекционная TECNOINOX EFB06M

• Габаритные размеры: 930х725х660 мм.
• Количество уровней: 6 GN1/1 или противней 600х400 мм.
• Мощность: 8,25 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Расстояние между уровнями: 70 мм.
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
• Панель управления: электромеханическая.
• Способ образования пара: инжектор.
• Температурный режим: +50...+300 С.
• Страна происхождения: Италия.

Поронвекционная печь Technoinox EFB06M предназначена для выпечки изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов. С использованием аппарата процесс выпечки ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни. С помощью данной печи блюда получаются высокого качества. Корпус и рабочая камера конвекционной печи отвечают всем стандартам.
Противни и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:

• Автоматический реверс вентилятора.
• Внутренняя подсветка.
• Дверца с двойным открывающимся стеклом.
• Выпуск воздуха из рабочей камеры.
• Уплотнение двери с простым обслуживанием.
• Камера: нержавеющая сталь AISI-304.

Дополнительные характеристики:

• Температура конвекции: +50...+300 C.
• Температура комбинированного режима: +60...+250 C.
• Таймер: 0-120 мин.
• Количество уровней влажности: 7.