Машина для изготовления пельменей JGL-135-5B

• Габаритные размеры: 990x470x1150мм (ДхШхВ).
• Производительность: 8100 шт/час.
• Мощность: 1,5 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Страна: КИТАЙ (Китайская Народная Республика).
• Габариты в упаковке: 1100x600x1250 мм.
• Вес нетто: 160 кг.
• Вес брутто: 198 кг.

В комплекте матрица для формирования пелеменей «полумесяц» на 8 шт, размер пельменя 62х32 мм, вес 14-15 г.
Машина для изготовления пельменей JGL-135-5B предназначена для использования в составе небольших производств, в гостиницах, ресторанах, столовых для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой и пельменей с другими начинками. Принцип работы пельменного аппарата: Основные узлы машины: подача теста, подача фарша, формирование пельменя.При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу , образуя непрерывную тестовую трубку.При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку.На последнем этапе по этой фаршированной трубке прокатывается формовочный барабан , имеющий фигурные вырезы.Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану , он имеет тефлоновое покрытие и автоматически посыпается мукой.