Электрический пароконвектомат EKSI ESL 101GD

• Габаритные размеры:  840х910х1150 мм (ДхШхВ).
• Количество уровней: 10.
• Мощность: 12,7 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Душ: Нет.
• Количество скоростей вентилятора: 1.
• Конфигурация: Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400).
• Панель управления: Электронная.
• Программирование: да.
• Расстояние между направляющими: 80 мм.
• Термощуп: Да.
• Тип направляющих: GN-1/1 – (600х400).
• Пароконвектомат предназначены для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Тип: инжекторный. Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  280

• Гастроемкость

  GN 1/1, 600x400

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  электронная

• Мойка

  полуавтоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  12.7

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  910

• Глубина, мм

  840

• Высота, мм

  1150

• Вес, кг

  127

• Производитель:

  EKSI

• Вид товара:

  Пароконвектоматы