Фризер для жареного мороженого VIATTO CB-500

• Габаритные размеры: 650х650х800 мм (ДхШхВ).
• Мощность: 1,2 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Размеры рабочей поверхности: 450 мм.
• Температура рабочей поверхности, до °С: -20.
• Температура рабочей поверхности, от °С: -18.

Фризер для жареного мороженого CB-500 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления жареного или ролл-мороженого.
- Модель оснащена хладагентом R410a и круглой рабочей поверхностью диаметром450 мм, на которую наливается заранее приготовленная жидкая смесь для мороженого. В результате соприкосновения с поверхностью смесь замерзает.
- В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад.
- Когда жареное мороженое уже готово, оно может подаваться клиенту как в форме рулетиков (роллов), так и в форме шариков.