БалтТех
Каталог
Арт: #C1551_rp

ТЕСТОМЕС ITPIZZA СПИРАЛЬНЫЙ M-10-С 1Ф

Арт: #C1551_rp
  • Объем дежи, л: 10
  • Количество скоростей: 1
  • Максимальная загрузка, кг: 8
  • Механизм крепления чаши: съемная
  • Механизм поднятия головы: есть
  • Посмотреть все
122 543
Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары
  • Габаритные размеры:  385x670x675 мм (ДхШхВ).
  • Объем: 10 л.
  • Мощность: 0,37 кВт.
  • Напряжение: 220 В.
  • Макс. загрузка по тесту: 8 кг.
  • Диаметр чаши: 260 мм.
  • Производительность: 35 кг/час.
  • Количество скоростей: 1 скорость.
  • Скорость вращения дежи: 10,25 об/мин.
  • Скорость вращения спирали: 98 об/мин.

Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

  •     съемная дежа, подъемная голова
  •     дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
  •     колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
  •     окрашенный корпус
  •     имеется отсекатель
  •     система трансмиссии малошумная

Важные рекомендации по работе с тестомесами!
Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:

  •     Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
  •     Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
  •     Медленно всыпьте всю необходимую муку.
  •     Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды ( в процессе замешивания).
  •     Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).

Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).

Технические характеристики

  • Объем дежи, л

    10
  • Количество скоростей

    1
  • Максимальная загрузка, кг

    8
  • Механизм крепления чаши

    съемная
  • Механизм поднятия головы

    есть
  • Производительность, кг/ч

    35
  • Крутое тесто

    нет
  • Тип

    спиральный
  • Таймер

    есть
  • Мощность, кВт

    0.37
  • Напряжение, В

    220
  • Способ установки

    напольный
  • Страна производства

    Италия
  • Ширина, мм

    385
  • Глубина, мм

    670
  • Высота, мм

    675
  • Вес, кг

    60
  • Производитель:

    ItPizza
  • Вид товара:

    Тестомесы

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за КАД

Сопутствующие товары

Похожие товары