(812) 365-13-01 Санкт-Петербург
(495) 540-47-49 Москва
8-800-77-55-472 Россия

Kocateq

Бренд Kocateq принадлежит южнокорейской компании Korean Refrigeration Company Incorporated. Под этой маркой компания выпускает профессиональное кухонное оборудование разных видов и типов, кроме холодильного.

Кухня даже небольшого кафе нуждается в присутствии хотя бы одного представителя в каждой из основных групп оборудования, а в идеале – и нескольких. Если же говорить о крупном ресторане или пищевом производстве, то список потребной техники уже будет исчисляться десятками единиц. Номенклатура изделий Kocateq так разнообразна, что выбор есть для клиентов всех ценовых категорий.

Фирма предлагает своим клиентам:

  • Барное оборудование
  • Блендеры
  • Блинные аппараты
  • Витрины настольные
  • Грили для кур
  • Грили контактные
  • Миксеры для молочных коктейлей
  • Печи для пиццы
  • Тостеры
  • Тепловое оборудование
  • Водонагреватели
  • Мармиты
  • Пароконвектоматы
  • Плиты газовые
  • Плиты электрические
  • Поверхности жарочные
  • Расстоечные шкафы
  • Хлебопекарные печи
  • Электромеханическое оборудование
  • Картофелечистки
  • Куттеры
  • Овощерезки
  • Слайсеры

В каталоге сайта "КБ ФастФуд" представлено 201 товаров марки Kocateq.

Последние добавленные товары производства Kocateq

Тестоделитель-округлитель полуавтоматический. Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; последовательно за операцией деления автоматически начинается операция округления. Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 36 заготовок массой от 20 до 70 гр. Ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами. Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 грамм. Продолжительность операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку от 3 до 7 мин, производительность до 720 округленных заготовок в час. Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета. Формовочная пластина и камера деления из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами. Рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали. Простая разборка для ежедневной очистки. Электромеханическая панель управления. Исключение контакта соприкасающихся подвижных частей и необходимости смазывания узла деления маслом.

Плита индукционная настольная с плоской поверхностью. Увеличенный размер стеклянной поверхности 36х36 см толщиной 4 мм. Возможность использования посуды с диаметром до 40 см. Корпус из нержавеющей стали AISI304. Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность (Eurokera, Франция). Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами. Мощность 3500 Вт, 15 уровней мощности (уровни 1-4 работают в импульсном режиме), регулировка температуры 60 – 220 ̊C (шаг – 20 ̊C). Таймер с функцией обратного отсчета от 0 до 180 минут, контрольная панель с двумя дисплеями (температура, мощность, время), сенсорная стеклянная панель управления с легкочистаемыми пиктограммами. Автоматическое определение типа посуды, определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев при этом не включается, определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты плита автоматически отключается, звучит акустический сигнал), защита при работе без нагрузки , защита от перегрева поверхности (автоматическое отключение, акустический сигнал) защита от перегрева электронных компонентов (автоматическое отключение, акустический сигнал), определение периода не использования (после 2 часов не использования автоматическое отключение).

Плита индукционная WOK настольная с 1 сферической индукционной конфоркой. Корпус из нержавеющей стали AISI304. Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность (Eurokera, Франция). Активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами. Мощность 5000 Вт, 13-ступенчатая регулировка мощности (ступени 1-4 работают в импульсном режиме), диапазон регулировки температуры 60 – 240 ̊C (шаг – 20 ̊C ). Таймер с функцией обратного отсчета от 0 до 180 минут. Контрольная панель с двумя дисплеями (температура, мощность, время). Эргономичная панель управления со скроллером и полусенсорными кнопками, надписи на русском языке. Автоматическое определение типа посуды, определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев при этом не включается, определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты плита автоматически отключается, звучит акустический сигнал), защита при работе без нагрузки, защита от перегрева поверхности (автоматическое отключение плиты, акустический сигнал), защита от перегрева электронных компонентов, определение периода не использования (после 2 часов не использования плита автоматически отключается). Съемный фильтр очистки воздуха. Поставляется без вилки. Сковорода без крышки поставляются отдельно. Cовместима со сковородой (6989) zlic wok 3500.

Вафельница электрическая для выпечки квадратных вафель. Корпус из нержавеющей стали AISI304 и AISI430. Поверхности для выпечки изготовлены методом высокоточного литья из специального теплопроводящего сплава для равномерного нагрева по всей площади формы. Размер рабочей поверхности 275*245 мм. Сбалансированная верхняя форма для приготовления вафель с минимальными усилиями. Термоизолированная ручка. Аналоговая панель управления: термостат от 80 до 300 градусов Цельсия, таймер до 15 мин со звуковой сигнализацией окончания времени выпечки, световые индикаторы сети и подачи напряжения. Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.

Слайсер автоматический с горизонтальным ножом. Толщина нарезки от 0,1 до 15 мм. Диаметр ножа 320 мм. Корпус и движущиеся части гравитационного слайсера из полированного анодированного алюминия, основание из сплава алюминия. Дисковый нож из специальной инструментальной стали со специально обработанной режущей кромкой. Тефлоновый нож как опция. Встроенное заточное устройство, позволяющее производить простую двухстороннюю правку диска машины. Защитный экран, предотвращающий попадание рук в зону нарезки. Специальный 3D захват для надежной фиксации продукта в каретке и угла нарезки. Раздельные приводы для ножа (450 Вт) и каретки (450 Вт). Автоматическая система смазки направляющих каретки с принудительной циркуляцией масла. Скорость нарезки 36 резов /мин. Безопасность работы: лезвие слайсера открыто только в зоне нарезания. Регулируемые по высоте ножки из материала, надежно фиксирующие машину в процессе эксплуатации. В комплекте поставки запасной проводной ремень (Made in Italy) и комплект запасных абразивных камней.

Подогреватель напитков объемом 3 л для нагревания молока, вина и т.д. Емкость из прозрачного поликарбоната. Регулировка нагрева двумя термостатами: - первый для установки степени нагрева ТЭН-ов, второй для установки температуры двойной пластины, контактирующей с напитком. Принцип работы: автоматическое поддержание горячего шоколада ниже температуры кипения с одновременным перемешиванием. Скребковая мешалка для равномерности температуры напитка и сбалансированности консистенции. Двух ходовой кран, для розлива густых напитков. Легко разбирается для очистки.

Аппарат для приготовления хот-догов. Три штыря, нагреваемые ТЭНами для разогрева багетов. В стеклянной колбе располагается 2-х секционная корзина из нержавеющей стали AISI 304 для 20 сосисок, разогреваемых водяным паром. Емкость для воды из нержавеющей стали AISI304. Диаметр колбы 195 мм, высота 245 мм. Крышка колбы из нержавеющей стали AISI304. Аналоговая панель управления для включения нагрева штырей и подогрева емкости для воды, интенсивность нагрева емкости регулируется биметаллическим реостатом. Нагревательный элемент колбы класса EGO снабжен защитой от перегрева. Ножки из резины для надежной фиксации на рабочей поверхности

Плита стеклокерамическая с 1 зоной нагрева диаметром 16 см. Корпус плиты из нержавеющей стали AISI 304. Кварцевый нагревательный элемент фирмы EGO под витокерамической поверхностью фирмы Schott. Разогрев до рабочей температуры за 1-2 минуты. Бесступенчатый регулятор мощности как для медленного тушения, так и для интенсивного приготовления. Стенд поставляется дополнительно.

В последнее время фирма начала поставки модульных тепловых линий на основе собственной продукции.

Производитель использует для своих изделий комплектующие от лучших зарубежных и отечественных производителей. Вся продукция постоянно проверяется и тестируется на соответствие требованиям стандарта ISO14000. Потребители доверяют качеству изделий Kocateq, и спрос на них на рынке только растет. Продукция этой марки безопасна и соответствует гигиеническим требованиям сферы HoReCa.

Новости
2018-01-10
Новое устройство в нашем ассортименте
2017-12-22
Профессиональные плиты.
2017-08-10
Ручные миксеры GEMLUX!
2017-08-09
Пресс для пиццы WLBаke!
Сервис

Ремонт, запчасти,
сервисное обслуживание оборудования.
Решим любые вопросы!

Специальные предложения Распродажа