(812) 248-11-48 Санкт-Петербург
(495) 540-47-49 Москва
8-800-77-55-472 Россия

Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.

" " " "
" " " "

Ленточные пилы

Пила для мясаВ зависимости от происхождения пищевых продуктов профессиональные повара используют разные приспособления для их нарезки или измельчения. Конструкция режущего механизма учитывает вид продукции, начальный размер, ее твердость и жесткость, прочие важные качества. Вот почему ленточные пилы признаны наилучшим инструментом для нарезки мяса. Способ весьма хорош в силу простоты и эффективности.

Разделка мяса – сложный процесс даже для профессионала, с таким сырьем нужно уметь обращаться. Рубщиками мяса могли стать лишь крепкие, тренированные мужчины. Теперь же, когда есть ленточная пила, кто угодно справится с нарезкой мяса. Для работы с пилой мускульная сила не нужна, поскольку управлять механизмом легко и просто.

Имея ленточную пилу, можно без усилий справиться с разделкой целой туши, а также нарезать мясо, рыбу, птицу на порционные куски. При этом не имеет значения, есть ли в мясе кости или нет. Пила без труда разрежет и кости, так что срез останется ровным, безо всяких отломков и острых краев, что могут нанести травму. В силу этого такие устройства крайне востребованы в пищевой индустрии. Пилы используют и на мясоперерабатывающих предприятиях, и в торговле.

Ленточные пилы для мяса различаются по величине, производительности, способу исполнения. Зная особенности производства, вы сможете подобрать пилу по потребностям, чтобы она использовалась наиболее эффективно и рационально. К примеру, небольшие настольные пилы хороши в магазинах, а мощные модели пил широко используются в цехах по переработке мяса, в производстве полуфабрикатов и подобных местах.

Конструкция ленточной пилы для резки мяса

пила для резки мясаЛенточная пила устроена довольно просто. В массивном основании из стали или анодированного алюминия закреплен режущий узел, в котором главное - это полотно из нержавеющей стали. В движение пилу приводит электродвигатель, имеется также блок управления для удобства оператора.

Обычно пилы снабжены приспособлением для того, чтобы регулировать толщину нарезки. Чтобы обезопасить оператора, существует особое ограждение, препятствующее контакту с движущимися частями пилы. Также конструкция механизма может дополняться такими опциями как дозатор, тормоз для двигателя, добавочный выключатель, а также сигнальные кнопки или лампы, предупреждающие о наличии неполадок.

Стоимость пил определяется особенностями конструкции. Чем больше дополнительных функций присуще устройству, тем выше цена. Также на цену пил влияет то, из какого материала сделано основание. Пилы с облегченной алюминиевой основой стоят дороже, чем аналоги с остовом из стали.

Ленточные пилы для мяса – это отлично зарекомендовавшие себя в работе, надежные и долговечные устройства. Благодаря несложной конструкции, они превосходно функционируют и в промышленных условиях, и в торговых предприятиях. Выбирая пилу, ориентируйтесь на задачи производства, и выбранное устройство безотказно прослужит вам долгое время.

Дата публикации: 2015-12-16

Пилы для резки мяса/ новинки

Пила ленточная, нерж.сталь, длина полотна 2020 мм, полезная длина резки 300х200 мм, размер рабочей поверхности  560х640 мм, 1.5 кВт, 380 В, 106 кг

Пила ленточная, нерж.сталь, длина полотна 1650 мм, полезная длина резки 210х180 мм, размер рабочей поверхности  464х439 мм, 0.75 кВт, 220 В, 43 кг

Пила ленточная, корпус из алюминия, длина полотна 1650мм,полезная длина резки 210х180 мм, размер рабочей поверхности  464х439 мм, 0.75кВт, 220 В, 39 кг

Пила серии HLS, модель HLS-1650A, корпус сплав алюминия, рабочий стол нерж сталь, длина полотна 1650мм, диаметр колеса 210мм, рабочий стол 437х465мм, 750Вт, 220В.

Новости
2020-02-18
Новинка!
2019-11-26
Расширение ассортимента!
2019-11-19
Расширение ассортимента
2019-11-18
Расширение ассортимента!
Сервис

Ремонт, запчасти,
сервисное обслуживание оборудования.
Решим любые вопросы!

Специальные предложения Распродажа