Соус Грибной

Ингредиенты:

Лук репчатый – 2 шт.

Масло сливочное – 1 ст.л.

Мука – 1 ст.л.

Грибной бульон – 1 стакан

Грибы сухие – 5-10 шт.

Способ приготовления:

Отварить грибы до готовности и поставить остужаться.  Поджарить рубленный лук в масле, добавить муку, развести бульоном, в котором варились сухие грибы. Грибы мелко изрубить или нашинковать, смешать с соусом, посолить и хорошо прокипятить.