Фризер Nemox GELATO 10K CREA (0038110250)

• Энергопотребление 220-240V 50гц однофазовый
• Мощность 1100 W
• Газ R404
• Охлаждение воздушное
• Фиксированная чаша из нержавеющей стали 6 Л.
• Макс. загрузка ингредиентов 2,2
• Макс. производительность/час 10 кг/14 л.
• Цикл приготовления 12 мин.
• Функция хранения 4 программы
• Электронная система контроля двигателя НЕТ
• Электронный контроль системы хранения +
• Система электронного контроля с инвертором +
• Регулировка скорости вращения лопастей +
• Двигатель индукционный с термостатом +
• Термостаты на компрессоре и двигателе +
• Редуктор 60-130 rpm
• Таймер НЕТ
• Колеса с тормозами (RF) или регулируемые ножки (PR) RF
• Фронтальная выгрузка НЕТ
• Корпус из нерж. сталь (AISI 304) +
• Габариты/нетто 45х59,5х105 см.
• Вес/нетто 67 кг.
• Упаковочные габариты 60х66х134 см.
• Вес/брутто 72 кг.
• Лопатка для мороженого в комплекте
• Насадки для лопастей 1 набор
• Съемная доп. чаша НЕТ
• Лопасть для гранита опционно

Напольный, полностью автоматический аппарат для приготовления мороженого !

Фризер оснащен сложным программным обеспечением, которое контролирует весь процесс. В дополнение к обычному ручному управлению, оператор имеет в своем распоряжении:
- 4 производственные программы (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Шоковой заморозки)
- 4 дополнительные программы хранения, которые выбираются в зависимости от различных потребностей и характеристик продукции.

Эти автоматические программы, позволят получить наилучшие результаты, т.к. аппарат полностью автономный, то оператор может сосредоточиться на других задачах.
Для контроля и регулировки двигателя фризер снабжен электронным инвертором, позволяющим варьировать количество RPM лопасти (от 60 до 130 об / мин) для достижения желаемых результатов.
Модель оборудована колеса с тормозами, для легкости ее перемещения.
Очистка фризера осуществляется через сливной клапан.
Лопасти с регулируемыми насадками из нержавеющей стали (AISI 304).
Система охлаждения - воздушная.
Макс. производительность 2,2 кг за 12 минут
10 кг / 14 литров в час