Подключение | 380 В |
Количество уровней | 16 |
Расстояние между уровнями | 74 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | бойлер, инжектор |
Температурный режим | от 50 до 300 °С |
Мощность | 14.8 кВт |
Ширина | 519 мм |
Глубина | 803 мм |
Высота | 1010 мм |
Вес (без упаковки) | 98 кг |
Страна-производитель | Италия |
Пароконвектомат GIORIK KH101W позволяет печь, жарить, готовить на пару, бланшировать и по-другому термически обрабатывать различные продукты на предприятиях общественного питания.
Пароконвектомат способен заменить многие виды технологического оборудования: плиту, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, жарочный или духовой шкаф, пищеварочный котел и фритюрницу и др. Уникальностью данного прибора является способность сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта.
Аппарат оснащен автоматической системой мойки, клапаном для отвода пара из камеры, шестискоростным вентилятором и термощупом.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
В вашей корзине товар на сумму р.