Чебуречница Sikom ЭФ-6НЧ

• Габаритные размеры: 695х545х260мм (ДхШхВ).
• Объем фритюра: 6 л.
• Мощность: 2,5 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Вес: 7,5 кг.

Фритюрница электрическая ЭФ-6НЧ производства СИКОМ является разновидностью профессионального оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой электрической фритюрнице есть кран для слива масла.
Исполнение электрической фритюрницы соответствует стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.