Установка для приготовления мяса Шаурма-3 М (газовая)

Арт: #282088Atesy

Производитель: Atesy
Вид товара: Грили для шаурмы
Страна производства: Россия

Товар отсутствует

Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Габаритные размеры: 450х670х1205 мм (ДхШхВ).
Кол-во шампуров: 12 шт.
Газовая мощность: 11 кВт.
Кол-во горелок (ТЭНов): 3.
Масса: 25,4 кг.
Материал корпуса (сталь): нержавеющая.
Привод: ручной.
Расход газа: 0,414 куб.м./час.
Вместимость: 60 кг.
Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический их поджиг при кратковременном угасании
Независимое включение и регулировка пламени горелок
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
Может оснащаться ручным или электрическим приводом
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок.
Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок.
Вращение ножа с мясом осуществляется вручную или с помощью электропривода (в зависимости от модели).
Данная установка может использоваться для прииготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные планки-держатели.
Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли.
Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе. В установке предусмотрен быстрый съем и установка ножа и разборная конструкция ножа для облегчения мойки.