Весь спект оборудования для профессиональной кухни
8-800-77-55-472
Главная Оборудование Бренды Доставка Дилерам Рецепты Статьи Распродажа О компании Контакты

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ELECTROLUX FCE102 260707

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ELECTROLUX FCE102 260707

Электрическая конвекционная печь, производства Electrolux (Италия) модель FCE102, предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовление свежих и замороженных гастрономических заготовок. Приготовление продуктов в такой печи занимает намного меньше времени, нежели приготовление с помощью какого-либо другого оборудования.

Конвектомат FCE102 имеет прямоугольную камеру, выполненную из высокачественной стали. Камера рассчитана на использование 10 контейнеров формата GN 2/1 или противней, шириной 530 мм и глубиной 650 мм, а соответственно имеет 10 уровней загрузки. Расстояние между направляющими каждого уровня равно 60 мм. Исходя из вместимости и мощности печи, которая равна 24,5 кВт, можно констатировать, что она имеет достаточно мощную производительность. Камера имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря особой форме и материалу, ее очень легко чистить.

Высокоэффективные нагревательные элементы и вентиляция с уникальной системой распределения воздушного потока позволяют равномерно распространить горячий воздух по всему объему рабочей камеры, благодаря чему, уменьшается продолжительность тепловой обработки продуктов и достигается просто непревзойденный результат.

Конструкцией печи предусмотрено наличие пароувлажнения, интенсивность которого можно задавать в пределах 5 уровней - от самого низкого для приготовления тушеных овощей, до самого высокого для приготовления белого мяса, выпечки и предварительно замороженных продуктов и полуфабрикатов.



Прозрачное двойное стекло двери обработано специальным покрытием, предотвращающим нагрев до опасной температуры. В купе с мощной галогеновой перекрестной подсветкой камеры контролировать процесс приготовления блюд становится необычайно легко.



Функция быстрого охлаждения станет незаменимой при переходах к приготовлению такого типа пищи, который требует более низких температур, чем температура приготовления предыдущего блюда. Таким образом, экономится достаточно времени, а следовательно повышается производительность.



Простота очистки камеры достигается за счет использования бесшовной конструкции. Извлечение и загрузка решеток для противней доступна без использования специальных инструментов, что повышает простоту пользования.

Корпус данной модели изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Рабочая температура аппарата варьируется в пределах от 0 до 300 °С. Печь имеет следующие габаритные размеры (мм): 890 (ширина), 1215 (глубина), 970 (высота), а ее вес составляет 147 кг. В печи применяется стандарт герметичности IPX4, который надежно защитит оборудования от случайного попадания влаги или брызг внутрь корпуса. Конвектомат работает от трехфазной электрической сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Поставляется модель в упаковке с габаритами (мм): 1090 (ширина), 1415 (глубина), 1170 (высота), и весом 195 кг.

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены поворотные тумблеры, отвечающие за настройку параметров приготовления пищи. На панель управления вынесен термометр с аналоговой индикацией уровня нагрева камеры печи. Конвектомат имеет напольное или настольное исполнение и, обычно, монтируется на 4 ножках, для большей устойчивости.



Конвекционная печь Electrolux FCE102 идеально подойдет для использования на предприятиях общественного питания с небольшой производительностью изделий из теста или гастрономических заготовок, а также в небольших пекарнях. Модель очень удобна в использовании, не требует высококвалифицированного персонала и может заменять до 40% обычного кухонного оборудования. Благодаря приготовлению в конвекционной печи исключается возможность передачи запахов при одновременном приготовлении разных видов продуктов.

Купить ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ELECTROLUX FCE102 260707 в Санкт-Петербурге

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ELECTROLUX FCE102 260707 можно купить в Санкт-Петербурге по цене 304 749 рублей в интернет-магазине КБфастфуд. Для заказ данного товара добавьте его в корзину и заполните контактные данные, после этого наш менеджер свяжется с вами и оговорит условия доставки. Либо обращайтесь к нашим менеджерам в ближайший к Вам офис.

Конвекционные печи всегда в наличии на складе в Петербурге, поэтому мы готовы незамедлительно осуществить для Вас отгрузку товара или организовать его доставку!

Для оптовых компаний, а также строительных организаций и бюджетных учреждений, делающих крупные заказы, у нас предусмотрена система дополнительных существенных скидок и особые условия оплаты.

Любые вопросы Вы можете задать по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также с помощью услуги "обратный звонок".


Печи UNOX – отличная работа, доступная стоимость. Печи UNOX – отличная работа, доступная стоимость.   Торговая марка UNOX была создана в Италии. Продукция выпускается одноименной компанией, она известна на рынке и привлекает многих рестораторов и владельцев кафе. Под этой маркой производятся отличные тепловые устройства, чью надежность и высокие качественные показатели оценили пользователи всего мира. Можно выделить три направления деятельности компании: ... подробнее
Печи от UNOX – экономичное итальянское качество.   Печи от UNOX – экономичное итальянское качество. Тепловое оборудование профессиональных кухонь может быть представлено в различных вариантах. Теперь никто не ограничивается обычной плитой. В арсенале современных поваров и пищеварочные котлы, и промышленные сковороды, и специализированные аппараты – блинницы, фритюрницы и т.д. Имеются жарочные поверхности, а также тепловые шкафы разных конструкций. Создание конвекционных ... подробнее
© «КБфастфуд»
Профессиональное оборудование для общепита
телефон: (812) 412-15-41
звонки по России: 8 (800) 77-55-472
адрес: Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 81
Режим работы Пн-Пт. с 10.00 до 18.00
Компания "КБфастфуд" предлагает профессиональное кухонное оборудование для предприятий общепита - столовых, ресторанов, баров и кафе, а именно: барное, нейтральное, электромеханическое, тепловое. Если Вы владелец ресторана или столовой, или только собираетесь им стать, приглашаем за покупкой профессионального кухонного оборудования для общепита в нашу компанию! Мы занимаемся комплексным оснащением заведений общепита разнообразной техникой. Просмотрев каталог продукции нашего интернет-магазина, Вы убедитесь, что у нас найдется всё, что нужно при открытии пиццерий и суши-баров, скромных столовых и фешенебельных ресторанов. Мы давно и взаимовыгодно сотрудничаем с лучшими производителями кухонного оборудования, поэтому мы поставляем надежную и долговечную продукцию для столовых, кафе и ресторанов по низким ценам.
+7 (812) 412-15-41
Санкт-Петербург пр. Обуховской обороны, д. 81
На главную Написать письмо карта сайта